苹果醋的好处，苹果醋的做法

苹果醋：健康生活的秘密武器

苹果醋，作为一种由苹果发酵而成的饮品，近年来在健康养生领域备受关注。它不仅口感独特，而且富含多种对人体有益的成分，具有诸多健康益处。

1.苹果醋有助于减肥

根据一项研究，将醋和高碳水食物一起食用不仅会提升胰岛素敏感性，还能让实验对象的饱腹感增加，受试者在接下来的时间里少摄入了200-275大卡。当然了，增加饱腹感只是其中一种原因。越来越多的研究发现，苹果醋中的乙酸能帮助调节身体的新陈代谢，促进脂肪燃烧。

2.苹果醋降低餐后血糖水平

研究表明，苹果醋可以帮助降低餐后血糖水平，这可能是由于苹果醋中的醋酸能够延缓胃部排空速度，从而减慢食物进入小肠的速度，进而影响血糖水平。较低的血糖水平可能意味着身体储存较少的脂肪，有助于维持健康的体重。

3.补充维生素，预防慢性疾病

经常喝苹果醋，除了能更好地补充维生素之外，还能有效降低血糖和血脂，预防慢性疾病的发生。而且苹果醋可以有效降低人体内嘌呤类物质的含量，能很好地缓解痛风的症状。

4.促进消化，美容养颜

苹果醋是一种以苹果为原料，经过发酵而成的饮品，具有促进消化、美容养颜等功效。研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、抗菌消炎、清除体内多余的自由基、延缓衰老。

5.辅助降压

熟苹果中富含钾盐，人食用后，能将体内的钠盐置换出来，并排出体外，从而降低高血压。苹果醋也有助于降低血压。

6.改善消化功能

苹果醋的潜在益处还包括改善消化功能，促进胃液分泌，从而缓解胃炎引起的症状。苹果醋的抗菌特性可能对某些胃部细菌有抑制作用，帮助减轻炎症。

家庭自制苹果醋的方法

1.苹果洗净晾干水分，去核切厚片。

2.选用透明玻璃容器，干净、干燥。

3.将苹果放入容器内，倒入纯米醋，密封，放于阴凉处3月以上。

功效：富含丰富有机酸，促进机体糖代谢，使肌肉中丙等物质分解，从而消脂减肥。

苹果醋咀嚼片：减肥瘦身新选择

苹果醋咀嚼片中的醋酸成分能抑制脂肪在肝脏的合成，同时促进体内多余脂肪的燃烧和分解，达到减肥瘦身功效。苹果醋咀嚼片还能加快人体糖和蛋白质的代谢、促进排泄，即使不能在短时间内显著减重，也能帮助改善身体健康。

7.苹果醋的适量饮用

苹果醋的酸度很高，最好别直接喝，用水稀释一下，一勺苹果醋兑换一杯水。尽管苹果醋有很多好处，但不宜过量，一般建议每天摄入1-2勺即可。过量饮用可能会刺激胃黏膜，引起不适。