公筷，公筷和私筷的摆放位置

公筷的兴起与摆放位置

随着人们对健康饮食的关注日益增加，公筷在餐桌上的使用越来越普遍。小编将详细介绍公筷和私筷的摆放位置及其背后的意义。

1.公筷公勺制：一菜一筷（勺）

公筷公勺制

公筷公勺制是指每个菜盘都应配置公筷公勺，这种制度能有效阻断餐桌上的疾病传染途径。每个菜盘都应配置公筷公勺，放在菜盘右侧或者靠近桌心的一侧。

2.双筷制：一人双筷（勺）

双筷制是一人双筷（勺），即每人分到一双公筷、一双私筷。在这种情况下，摆在右侧的是公筷、摆在左侧的是私筷。这种制度同样有助于预防、减少多种传染病的交叉感染机会。

3.颜色与材质区分

颜色与材质

为了更直观地区分公筷和私筷，通常公筷公勺会从颜色和材质上和私筷私勺进行区分。例如，私筷私勺一般设计得更轻便，公筷公勺则比较有质感、较重。

4.摆放位置

在采用“公筷公勺制”时，应做到“一菜一筷”或“一菜一勺”。筷子或勺子置于菜盘右侧或者靠近桌心的一侧，筷尾或者勺柄靠近就餐者一侧，或者在右手边。

5.餐饮店的额外要求

对于部分餐饮店，《指引》还提出了额外的要求。比如火锅店还应准备生料专用公筷公勺，以进一步保障食客的健康。

6.公筷与私筷的摆放

公筷与私筷

公筷是放在右边的，私筷是放在左边的。公筷就是指用来夹菜的筷子，会给每个人都准备，只能在夹菜的时候使用，不可以用来夹菜后送入口中，私筷才是在吃菜的时候用到的筷子。

7.一人两双筷

一人两双筷

一人两双筷是健康不是见外。疫情防控一刻松懈不得，除了戴口罩、不聚集，我们还能做什么？文明用餐很重要！！！尽量分餐食，不能分餐时使用公筷公勺。

8.摆放志在四方

摆放志在四方

公筷是放在右边的，私筷是放在左边的。公筷的使用源自于中国，中国饮食文化的标志就有筷子。公筷和私筷的摆放，不仅是一种饮食礼仪，更是一种对健康的重视。

公筷和私筷的摆放位置不仅关乎饮食礼仪，更关乎健康。让我们从现在做起，正确使用公筷公勺，共同营造一个健康、文明的餐桌文化。