怎么用烤箱烤鱼

烤箱烤鱼是一道简单又美味的菜肴，今天我们来学习一下具体的做法。

步骤一：腌制鱼

1. 把鱼洗净，用料酒、姜片、盐、花椒粉腌制2-3小时。

步骤二：预热烤箱

2. 烤箱预热至230度，准备好烤盘并放入中层。

步骤三：初烤鱼

3. 在锡纸上刷一层油，将腌制好的鱼放上，再刷一层油。放入烤箱中间，上下火190度，烤20分钟。

步骤四：制作配菜

4. 烤鱼初烤的20分钟里，准备自己喜欢的配菜，炒香备用。

步骤五：继续烤鱼

5. 烤鱼烤到20分钟后，拿出来刷一层油，继续烤5分钟，直到鱼皮烤至焦黄。

通过以上步骤，我们可以在家享用到又香又入味的烤鱼了。不仅简单易操作，而且比店里的还要更美味哦！