粽子怎么煮

粽子怎么煮

1. 使用高压锅煮

煮粽子一定要在水滚后才能放入粽子，水面必须浸过粽子。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时...

2. 使用电高压锅或明火高压锅

端午节在家包粽子数量少的情况下，可以直接使用高压锅来煮。电高压锅大概上汽后煮一个半小时即可，而明火高压锅则只需要一个小时。

3. 冷冻粽子如何煮

从商场中选购的冷冻粽子，可以加入一定量冷水后烧沸立即煮，煮沸后再煮15到20分钟即可，取出后除掉外层粽叶即可食用。

4. 生粽子如何煮

生粽子煮起来比较困难，可以用压力锅煮来节省成本。在水滚后才可放入生粽子，水面一定要泡过粽子，否则将无法煮熟。

5. 冷水煮与热水煮的区别

冷水和热水煮粽子有区别，热水煮的粽子更香。热水煮粽子的香味更浓郁，所以在煮粽子时最好选择热水。

6. 煮或蒸的选择

自家包的粽子可以直接煮，速冻粽子则建议蒸。清水粽子适合煮，而带馅料的粽子适合蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会更好。